Le zucchine fritte possono essere servite come contorno o stuzzichino per un aperitivo: dorate e croccanti, piaceranno tantissimo anche ai bambini! Utilizzate una pastella per ottenere delle zucchine croccanti, che potrete realizzare semplicemente mescolando della farina 00 o di mais con poca acqua ed un pizzico di sale. Home > Marche > Ricetta del giorno: zucchine fritte in pastella. (usate le zucchine piccole, sono più tenere). Zucchine fritte: uno dei contorni estivi più buoni e amati! Oggi prepariamo le ZUCCHINE FRITTE IN PASTELLA. Yocucina Un contorno sfizioso, croccante ed irresistibile anche da solo o per accompagnare un aperitivo o un buffet casalingo. Per la pastella, sbattere le uova con il sale, versare la farina in una ciotola separata. Zucchine in pastella con latte e farina. Zucchine fritte in pastella Le zucchine fritte in pastella sono facili da fare, gustose e ideali per una cena tra amici. Categorie: con video, di secondi piatti di verdure Ingredienti Base: zucchine, melanzane, cipolla, carota e porro Difficoltà: Media . Per preparare le zucchine croccanti fritte in pastella, iniziare a lavare la zucchina, rimuovere l’estremità e affettarla a rondelle dello spessore di 1 mm. Le zucchine fritte in pastella. Le zucchine cosi preparate sono molto leggere, anche se fritte, non assorbono molto olio. Servite come antipasto vegetariano, ma anche come contorno, hanno il vantaggio di essere un piatto molto economico, infatti basterà una zucchina bella grande per riempire una ciotola capiente di questi frittini. Si tratta di zucchine alla julienne tagliate sottili, prima impanate con farina dove si crea quella deliziosa pastella intorno; infine fritte in olio bollente, dove diventano croccanti e dorate, irresistibilmente golose! Pulite le verdure, poi proseguite dedicandovi alla preparazione della pastella per zucchine fritte. Otterrete una pastella morbida nella quale immergerete i bastoncini di zucchine … verdure fritte in pastella. Antipasti Zucchine a scapece Le zucchine a scapece sono tipiche della cucina campana. Preparare la pastella mescolando in una terrina la farina con il latte, l'uovo e aggiustare di sale e pepe. Spuntate le zucchine, lavatele e asciugatele. Una variante golosa di questo piatto sono le zucchine in pastella. https://www.giallozafferano.it/ricerca-ricette/zucchine+in+pastella+fritte Preparazione: Spuntate le zucchine, lavatele e tamponatele con della carta assorbente. Tipico della cucina italiana. 23-mag-2015 - Ricette di lievitati, pizza e dolci nonché preparazioni tradizionali della cucina marchigiana, inoltre esperienze di viaggi, musica e fotografia Viene preparata una pastella con l'acqua o in alternativa con il latte, anche di soia per intolleranti, o di riso. Pulite le zucchine, asciugatele bene e tagliatele a fettine sottili, poi immergetele nella pastella. Che siano tonde o a julienne, le zucchine fritte sono un contorno che conquista specialmente i bambini. Per contenere le calorie, provatele in pastella. Redazione 18/03/2021 18/03/2021 Marche 0. Sono perfettamente combinati con piatti di carne o pesce, in relazione ai quali sono molto apprezzati dalle hostess nazionali. Tagliatele a bastoncini (tipo quelli delle patate fritte). Ingredienti per 4 persone: - 400 g di zucchine - 1 uovo - 140 ml di latte - 110 g di farina tipo 00 - sale e pepe - olio di semi di girasole . In effetti quando si frigge non si sbaglia mai, lo dicono anche le nonne, ma le zucchine sono particolarmente seaporite con questa tecnica di cottura. Tempo di cottura 20 minuti ingredienti Zucchine 1 pz Uova 2 pz Aneto (verdure) 1 mazzo Prezzemolo (verdure) 1 mazzo Farina 3 cucchiai. Considerate che con una sola della dimensione normale, usciranno sicuramente molte fette. Zucchine fritte in pastella. Zucchine fritte solo infarinate croccantissime per un sano snack. Passate leggermente nella farina e fritte in abbondante olio di arachidi, sono un invitante accompagnamento per secondi piatti di carne o pesce realizzati in maniera semplice.Che le serviate con un Arrosto o con dei Ciuffetti di calamaro queste zucchine fritte dorate saranno un successone. pubblicato il 5 settembre 2018 alle ore 17:07. Lavare le zucchine, sbucciare, se si utilizza una verdura di grandi dimensioni in cucina (quelle più piccole di solito non vengono pelate), tagliate a fette spesse 2-4 mm. Preparazione In una ciotola mescolate insieme le uova, la farina, il latte e il sale. Le zucchine in pastella sono uno stuzzichino davvero invitante e facile da preparare. Le zucchine fritte in pastella senza uova rappresentano una versione più leggera rispetto a quella riportata sopra e non richiedono particolari accorgimenti. Le zucchine fritte alla romana sono una pietanza gustosa che ha il vantaggio di essere per nulla complicata. Spuntare le zucchine, lavarle e asciugarle e tagliarle a bastoncini. Le zucchine fritte in pastella sono uno spuntino veloce che si prepara in soli 20 minuti. Le zucchine in pastella sono una ricetta che si prepara con le zucchine tagliate a bastoncini, passate nella pastella e fritte nell’olio fino a renderle croccanti. Receptenplein / Zucchine fritte in pastella GEFRITUURDE COURGETTE IN BIERBESLAG –Lekker als snack bij een aperitief, als bijgerecht of vegetarisch gerecht.Tevens een uitgelezen kans om kinderen meer groente te laten eten. Oramai si trovano tutto l'anno al supermercato, ma ovviamente quelle di stagione sono tutta un'altra cosa. A tavola in: 25 minuti. Ci sono diverse ricette per fare le zucchine in pastella che si differenziano in base al tipo di pastella utilizzata nella preparazione. Segui le istruzioni che seguono per eseguire alla perfezione la ricetta e stupire tutti i tuoi ospiti. Ingredienti: 5 Zucchine 1 uovo 50 g di formaggio grattugiato 250 g di farina tipo 00 250 ml di acqua a temperatura ambiente Sale fino q.b Olio di girasole q.b Preparazione: Tagliate le zucchine a tocchetti, poi preparate la pastella. Questo snack profumato sarà una buona aggiunta ad una cena di famiglia. Croccanti fuori e morbide dentro, piaceranno anche ai più piccoli. Facili e gustose come le patatine fritte. l. Spicchio d'aglio 2-3 pezzi Sale 1/4 cucchiaino Preparazione Risciacquare e asciugare le zucchine giovani. Zucchine fritte: una tira l'altra.Sottili e croccanti come chips, sono il contorno stuzzicante perfetto per accompagnare secondi a base di carne e pesce. Opzione tradizionale. Tagliate le zucchine in 2 parti in senso orizzontale e poi tagliatele a bastoncino.. Prendete un tegame oppure un wok, versatevi dentro 1 lt d’olio di olio d’oliva o di semi di arachidi e scaldatelo.. Quando l’olio sarà caldo, inzuppate i bastoncini di zucchine nella pastella. Zucchine fritte in pastella: le ricette di Elle cucina. Zucchine fritte in pastella Zucchine fritte in pastella Le zucchine fritte in pastella sono facili da fare, gustose e ideali per una cena tra amici. PREPARAZIONE. https://www.ricettasprint.it/zucchine-fritte-pastella-buonissime-una-tira-altra Le Zucchine fritte sono un contorno squisito perfetto anche come antipasto! Sono buonissime come secondo piatto, oppure, e decidiamo di fare un antipasto, tagliuzzate in piccoli bastoncini sono ottime. l. Olio vegetale 3-4 cucchiai. Le zucchine, una volta fritte, vengono condite con un delizioso intingolo di aceto e menta! Zucchine fritte in pastella con formaggio è uno snack salato nutriente che richiede un minimo di tempo e un semplice set di ingredienti. Mischiate bene tutti gli ingredienti sino a ottenere una bella pastella omogenea e priva di grumi. Zucchine e melanzane in pastella alla birra, preparazione. Le zucchine fritte in pastella sono facili e veloci da preparare: basterà tagliarle, passarle nella pastella e friggerle in abbondante olio bollente. Per preparare queste verdure fritte si inizia andando a fare la pastella alla birra. 52 4,6 Molto facile 20 min Kcal 557 LEGGI RICETTA. Per farlo utilizzate 60 g di farina 00, 40 cl di birra chiara, 3 zucchine, un pizzico di sale e olio per friggere. Frittelle di zucchine in pastella: veloci, semplici e saporite. Ricetta del giorno: zucchine fritte in pastella. 31-mar-2018 - Le Verdure fritte in Pastella sono un antipasto o contorno davvero sfizioso, un finger food vegetariano che conquista anche chi non ama particolarmente le Basterà mettere in una ciotola la farina e poi mentre si mescola si aggiunge a filo la birra. Come preparare le zucchine fritte in pastella. Zucchine fritte in pastella - il perfetto spuntino durante il giorno!